การดูแลกระเพรากระถาง

ถ้าคุณชอบจัดสวนแต่ไม่มีสวนใหญ่ให้ตัวเองก็ไม่ต้องกังวล คุณสามารถรับความเขียวขจีและกลิ่นหอมของพืชและสมุนไพรได้โดยการปลูกในกระถาง

สมุนไพรชนิดหนึ่งที่คุณควรลองปลูกในกระถางคือโหระพา กลิ่นและรสชาติของใบโหระพาสดหาที่เปรียบมิได้ นอกจากนี้ยังปลูกในกระถางและดูแลได้ง่ายมาก ในบทความนี้ เราจะให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการปลูกโหระพาในกระถางและการดูแลที่จำเป็นเพื่อให้ใบโหระพาเติบโตสวยงามและมีสุขภาพดี

เคล็ดลับการปลูกโหระพาในกระถาง

สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจ ใบโหระพาไม่เพียงแต่เป็นพืชที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังเป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์หลากหลายที่สุดชนิดหนึ่งอีกด้วย

คุณสามารถใช้ในห้องครัว โดยผสมกับสลัดผักสด หรือกับมอสซาเรลลาสด เพื่อเตรียมเพสโต้ คาปรีเซ่ ชา ซุป และอื่นๆ อีกมากมาย

โหระพามีหลายประเภท เช่น หยิก, เข้ม, เจโนสแบบดั้งเดิม- เป็นพืชที่โตเร็วจึงได้ใบที่อร่อยในเวลาอันสั้น

เลือกหม้อและดินที่เหมาะสม

ขั้นแรก คุณต้องรวบรวมวัสดุทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการปลูกโหระพาในหม้อ คุณจะต้องมีกระถางปลูกโหระพาและ ต้องมีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 15 ซม. และลึกระหว่าง 20 ถึง 30 ซม.

ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีรูระบายน้ำ คุณจะต้องมีดินสำหรับปลูก บัวรดน้ำ และแน่นอนว่าต้องมีเมล็ดแมงลักหรือต้นกล้าด้วย หากคุณไม่รู้ว่าจะหาวัสดุได้จากที่ไหน คุณสามารถหาซื้อได้ที่ศูนย์จัดสวนหรือร้าน DIY

หาสถานที่ที่มีแสงสว่าง

โหระพาชอบแสงแดดที่สดใสและอ้อม ควรวางหม้อไว้ในที่ที่ได้รับแสงสว่างมากแต่ไม่โดยตรง ตามหลักการแล้ว ควรอยู่ห่างจากกระแสลมแรง รวมถึงเครื่องปรับอากาศหรือช่องระบายความร้อน

หลีกเลี่ยงความร้อนและแสงแดดจัดเพื่อไม่ให้ใบไหม้และลำต้นไม่เหี่ยวเฉา ถ้าคุณมีมันอยู่ข้างใน คุณสามารถวางไว้บนขอบหน้าต่างเพื่อให้ได้รับแสงแดด หรือวางไว้ใต้แสงไฟหากบ้านของคุณไม่มีแสงธรรมชาติ

ใบโหระพาจากเมล็ด

เตรียมหม้อและดิน. ขั้นแรก วางหินเล็กๆ หรือกรวดหยาบที่ด้านล่างของหม้อเพื่อช่วยระบายน้ำ จากนั้นให้เติมดินแล้วใช้เกรียงฉาบให้เรียบ ดินควรอยู่ต่ำกว่าขอบหม้อประมาณ 2 ซม.

หากคุณกำลังจะปลูกโดยใช้เมล็ด ให้เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวดิน หากคุณกำลังปลูกโหระพาจากต้นกล้า ให้ขุดหลุมเล็กๆ ลงดินแล้ววางต้นกล้าลงไป คลุมรากด้วยดินและรดน้ำต้นไม้ให้ดี

การดูแลกระเพรา

เมื่อปลูกโหระพาแล้วต้องดูแลมันให้เจริญเติบโต กะเพราชอบชื้นจึงให้น้ำสม่ำเสมอ แต่อย่าให้น้ำมากเกินไป

ให้ปุ๋ยเดือนละครั้งโดยใช้ปุ๋ยน้ำที่สมดุล ตรวจสอบพืชเพื่อหาศัตรูพืช เช่น เพลี้ยอ่อนหรือไรเดอร์ หากคุณเห็นสิ่งใดก็ตาม รักษาด้วยสบู่ฆ่าแมลงหรือสเปรย์น้ำมันสะเดา.

ทำให้พืชอบอุ่น

โหระพาเป็นไม้ยืนต้น แต่จะปลูกปีละครั้งเนื่องจากไม่สามารถทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้ หากคุณอาศัยอยู่ในสถานที่อบอุ่น คุณสามารถเก็บต้นไม้ไว้กลางแจ้งได้ตลอดทั้งปี ในสภาพอากาศหนาวเย็น คุณต้องนำหม้อไปไว้ในบ้านเพื่อยืดอายุการเก็บเกี่ยว

หากหม้อมีขนาดใหญ่มากและเคลื่อนย้ายในบ้านได้ยาก คุณจะต้องตัดกิ่งและขยายพันธุ์เพื่อสร้างพืชใหม่ที่สร้างสวนสมุนไพรบนขอบหน้าต่าง

พืชผล

หลังจากผ่านไป 4-6 สัปดาห์ ก็จะพร้อมเก็บเกี่ยว ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องตัดก้านแต่ละส่วนเหนือใบสองหรือสามใบ การเลือกเป็นประจำจะช่วยให้โหระพามีลำต้นและใบเพิ่มมากขึ้น

เมื่อต้นไม้สูงระหว่าง 10 ถึง 15 ซม. สิ่งสำคัญคือต้องตัดลำต้นตรงกลางเพื่อกระตุ้นการแตกกิ่ง คุณต้องทำกระบวนการนี้ตลอดทั้งฤดูกาล

ตัดแต่งกิ่งโหระพาในกระถางที่มีความยาว 15 ซม. ต่อไป แล้วตัดจนถึงข้อใบ วิธีนี้จะทำให้เป็นพวงมากขึ้นและคุณจะได้ใบสดจำนวนมาก

ประโยชน์ของการปลูกโหระพาในกระถาง

เนื่องจากคุณมีกระเพรากระถางอยู่ในครัวและได้รับผลลัพธ์ที่ดีคุณจึงนำไปใช้ได้หลายวิธี

จำใบโหระพานั้นไว้ เป็นสมุนไพรที่อุดมด้วยสารอาหารซึ่งทราบกันดีว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ เป็นสมุนไพรต้านการอักเสบ ต้านเชื้อแบคทีเรีย และไวรัส และได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง

นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยป้องกันความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระมีความเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคเรื้อรัง เช่นโรคหัวใจและมะเร็ง

การอนุรักษ์

โหระพาสามารถเก็บรักษาได้หลายวิธี เช่น แช่แข็ง ตากแห้ง และทำเพสโต้ หากต้องการแช่แข็งใบโหระพา ให้เกลี่ยใบบนถาดอบแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งสักสองสามชั่วโมง

เมื่อใบถูกแช่แข็งแล้ว ใส่ไว้ในภาชนะสุญญากาศและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานสูงสุด 6 เดือน

หากต้องการทำให้แห้ง ให้แขวนต้นไม้กลับหัวหรือกางใบไม้บนถาดอบแล้วปล่อยให้แห้ง เมื่อแห้งแล้วให้เก็บไว้ในภาชนะสุญญากาศ

สุดท้ายนี้ การปลูกโหระพาในหม้อเป็นวิธีที่ดีในการเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมสดชื่นและรสชาติของสมุนไพรสารพัดประโยชน์นี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้เตรียมวัสดุทั้งหมดแล้ว เลือกสถานที่ที่เหมาะสม เตรียมหม้อและดิน ปลูกโหระพาและดูแลมัน

โดยที่คุณไม่รู้ตัว คุณจะมีต้นโหระพาที่สวยงามพร้อมจะเพิ่มในสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบ

การปลูกมันในกระถางเป็นวิธีที่ดีในการมีสมุนไพรที่อร่อยและมีกลิ่นหอมติดตัวในครัวของคุณ ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายและการดูแลรักษาที่ง่ายดายทำให้เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมในการเพลิดเพลินและมอบการดูแลทั้งหมด