บิลเบาเปิดบริการระบุเห็ดอีกครั้ง

เมื่อเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วง สภาเมืองบิลเบาจึงเสนอข้อเสนออีกครั้ง บริการระบุเห็ดฟรีออกแบบมาเพื่อตรวจสอบตัวอย่างที่เก็บโดยประชาชนและลดความเสี่ยงในการเกิดพิษให้เหลือน้อยที่สุด

ทรัพยากรที่ประสานงานโดยพื้นที่สุขภาพและการบริโภค มุ่งเป้าไปที่ คนที่ชื่นชอบวิชาเชื้อรา ผู้ที่ต้องการยืนยันความปลอดภัยของการค้นพบของตน การดูแลมีให้ที่สำนักงานเทศบาล โดยผ่านอุปกรณ์เฉพาะและบุคลากรผู้เชี่ยวชาญ

กำหนดการ สถานที่ และการติดต่อ

ใครที่ต้องการแก้ไขข้อสงสัยนอกเหนือจากวันดังกล่าวสามารถขอได้ การนัดหมายทางโทรศัพท์ ที่หมายเลข 944 204 924 และ 944 204 963 เพื่อวางแผนการเยี่ยมชมของคุณ

สิ่งที่ต้องนำมาและใครควรเข้าร่วม

ขอแนะนำให้ผู้ที่เก็บเห็ดไปใช้บริการเพราะจะได้ให้บริการได้ ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับที่อยู่อาศัยและสิ่งแวดล้อม (ชนิดของดิน, ต้นไม้ใกล้เคียง, วันที่, ระดับความสูง…)

แนะนำให้ย้าย ตัวอย่างหลาย ๆ ตัวของแต่ละสายพันธุ์โดยไม่ต้องผสมรวมกันและสกัดด้วย เท้าเต็มโดยไม่ต้องตัดฐานเพื่ออำนวยความสะดวกในการระบุด้วยกล้องจุลทรรศน์และมหภาค

การปรึกษาหารือควรดำเนินการโดยเร็วที่สุดหลังจากรับข้อมูล โดยควรดำเนินการภายใน 48 ชั่วโมง เพื่อไม่ให้สี กลิ่น หรือเนื้อสัมผัสเปลี่ยนแปลงไป ของตัวอย่าง

เคล็ดลับการจัดเก็บและการขนส่ง

ไม่ควรล้างหรือแช่แข็งเห็ดก่อนการตรวจสอบเนื่องจาก สูญเสียลักษณะเด่น ซึ่งมีความจำเป็นต่อการวินิจฉัย

ในการจัดเก็บนั้น ควรจะวางกระจายไว้บนถาดหรือตะกร้า วางไว้ที่ด้านล่างของตู้เย็น และคลุมด้วยผ้า หลีกเลี่ยงถุงพลาสติก เพราะจะทำให้เกิดการควบแน่น

ระหว่างการขนส่งควรนำภาชนะที่มีการระบายอากาศและแยกสายพันธุ์ออกจากกัน เก็บสำเนาไว้กระจายกัน ช่วยรักษาความสมบูรณ์ของมัน

คำแนะนำด้านความปลอดภัยและสุขภาพอาหาร

ที่ปรึกษาด้านสุขภาพและการบริโภค Álvaro Pérez พร้อมด้วยหัวหน้าฝ่ายตรวจสอบอาหารและโรคติดต่อจากสัตว์ Álvaro Chirapozu ได้เน้นย้ำว่าอุปกรณ์นี้ ลดจำนวนกรณีเกิดพิษทุกปี เนื่องจากการบริโภคเห็ดที่ไม่เหมาะสม

หากมีอาการคลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง หรืออาการอื่นๆ เกิดขึ้นหลังจากรับประทานเห็ด ควรไปพบแพทย์ รีบส่งหน่วยบริการฉุกเฉินทันที และถ้าเป็นไปได้ให้นำซากสัตว์ที่ถูกกินทิ้งไป

โดยทั่วไปแล้วเห็ดป่าไม่ควรรับประทานโดยไม่ใช้ การระบุตัวตนที่เชื่อถือได้ ดำเนินการโดยบุคลากรผู้เชี่ยวชาญหรือทรัพยากรของทางการ เช่น บริการเทศบาลแห่งนี้

ด้วยตารางเวลา แนวทาง และหมายเลขโทรศัพท์เหล่านี้ ผู้ที่ไม่เคยมีประสบการณ์สามารถใช้ประโยชน์จาก ทรัพยากรสาธารณะและฟรี ซึ่งให้การรับประกัน แก้ไขข้อสงสัย และส่งเสริมการเก็บเกี่ยวอย่างมีความรับผิดชอบในพื้นที่บิลเบา

บทความที่เกี่ยวข้อง:

คู่มือฉบับสมบูรณ์: เคล็ดลับและเทคนิคดีๆ สำหรับการเก็บเห็ดอย่างปลอดภัยและมีความรับผิดชอบ