ภาคส่วนลูกแพร์เริ่มต้นแคมเปญด้วยการฟื้นตัวเล็กน้อยในยุโรป ตามการคาดการณ์ที่นำเสนอในงาน Prognosfruit ที่จัดขึ้นในเมืองอองเฌร์ โดยมีปริมาณข้อมูลชุมชนอยู่ที่ ประมาณ 1,786 พันล้านตันซึ่งยังต่ำกว่าเพดานศักยภาพของทวีป
ในแบบคู่ขนาน, ลูกแพร์ Rincón de Soto PDO ระบุโครงร่างของคอลเลกชันพร้อมสัญลักษณ์ของ คุณภาพดีมาก แม้ว่าปีนี้จะเป็นปีที่ซับซ้อนเนื่องจากไฟไหม้และลูกเห็บ แต่ขั้นตอนสุดท้ายกำลังเสร็จสมบูรณ์ การควบคุมเพื่อตั้งค่าการเริ่มต้น ของการเก็บเกี่ยว
พยากรณ์ลูกแพร์ยุโรป
การประมาณการของชุมชนชี้ไปที่ 1.786.000 ตันซึ่งก็คือ + 1% เมื่อเทียบกับฤดูกาลที่แล้วและยังคงเป็น -3% เมื่อเทียบกับค่าเฉลี่ยในช่วงสามปีที่ผ่านมา การถดถอยเชิงโครงสร้างที่เริ่มต้นในปี 2010 มันช้าลงแต่ไม่กลับด้านอย่างสมบูรณ์.
ความก้าวหน้าของแต่ละประเทศ เบลเยียม (+32%; 355.000 ตัน) y เนเธอร์แลนด์ (+8%; 348.000 ตัน)พร้อมด้วย สเปน (+10%; 246.000 ตัน) y โปแลนด์ (+10%; 110.000 ตัน)ซึ่งเพิ่มปริมาตรและ นำอากาศเข้าสู่ตลาด.
แทน อิตาลีลดลง 25% ขึ้น ที 302.000น้อยกว่าครึ่งหนึ่งของที่รวบรวมได้เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาซึ่ง ลดอุปทานรวม และปรับสมดุลใหม่ตามแหล่งกำเนิด
โดยแบ่งตามพันธุ์ การประชุม เสริมสร้างบทบาทของตนด้วย + 15% y คณบดีของ Comice รีบาวด์ + 37%ในขณะที่ วิลเลียมส์ (-17%), อเบท เฟเทล (-24%), บลังกิลลา (-11%) y คอสเซีย-เออร์คอลลินี (-14%) พวกเขาลดการปรากฏตัวในแคมเปญ
ในเชิงพาณิชย์ แคมเปญของเหลวมี การขาดดุลที่ชัดเจนของวิลเลียมส์ ซึ่งจะเอื้อต่อผลผลิตทั้งสดและอุตสาหกรรม และ การประชุม มีตำแหน่งที่ดีในการเป็นผู้นำ ความต้องการบนชั้นวาง.
สภาพอากาศเริ่มกดดันอีกครั้งในยุโรปตอนเหนือ ฝนตกและอุณหภูมิต่ำ ได้จำกัดขนาดไว้ ส่วนภาคกลางและภาคใต้ ความร้อนแรง ปรับจังหวะการเก็บเกี่ยวให้เหมาะสม นอกจากนี้ยังมีความท้าทาย เช่น ต้นทุนที่เพิ่มขึ้น, เครื่องมือสุขอนามัยพืชน้อยลงและความก้าวหน้าของแบบจำลอง ยั่งยืนมากขึ้นซึ่งสร้างแรงกดดันต่อผลผลิต
Rincón de Soto: แคมเปญ คุณภาพ และต้นทุน
ในลา ริโอฮา กรมกิจการทหารบก (DOP) ก้าวหน้าในการเก็บเกี่ยว จะเริ่มในอีกไม่กี่สัปดาห์, รอการตัดสินใจของสภากำกับดูแลหลังการประชุมครั้งสุดท้าย การควบคุมความครบถ้วนและคุณภาพ, มีผลไม้จาก ความสามารถและรูปลักษณ์ที่ดี.
ปีที่ผ่านมา ความต้องการสูงเป็นพิเศษเนื่องจากไฟไหม้ซึ่งได้บังคับ การตัดแต่งกิ่งอย่างเข้มข้น และงานพิเศษซึ่งเพิ่มเข้ามา ผลกระทบจากลูกเห็บ และต้นทุนที่เพิ่มขึ้น กดดันความสามารถในการทำกำไร.
แคมเปญสุดท้ายสิ้นสุดลงด้วย มากกว่า 20,5 ล้านกิโลกรัม ของลูกแพร์เป็นฐานที่มั่นคงในการรับมือกับการออกกำลังกายแบบใหม่แม้ว่า เล่มสุดท้าย จะขึ้นอยู่กับพฤติกรรมของ สภาพอากาศในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้า.
ล่าสุด อุณหภูมิลดลง การเจริญเติบโตและขนาดที่เอื้ออำนวยในขณะที่ อาการร้อน พวกมันสามารถชะลอการวิวัฒนาการและควบคุมขนาดได้ การประมาณการจะถูกปรับ เมื่อฤดูร้อนดำเนินไป
ในเชิงเศรษฐกิจลูกแพร์ ยังคงมีกำไรแม้ว่าจะผ่านมาไม่กี่ปีแล้วก็ตามโดย ต้นทุนที่เพิ่มขึ้น ที่เกี่ยวข้องกับโรคและการทำงานภาคสนาม ภาคส่วนนี้รักษา การติดต่อกับฝ่ายบริหาร เพื่อแสดงให้เห็นการสนับสนุนเพื่อป้องกันการสูญเสียรายได้ทางการเกษตร
ในระดับตลาด DOP แสดงให้เห็นอีกครั้ง การรับรู้ของผู้บริโภคหลังจากการต่ออายุผนึก “รสชาติแห่งปี”การรับรองข้อเสนอคุณภาพที่สอดคล้องกับวัตถุประสงค์ของ รักษาอัตรากำไร ในบริบทที่มีความผันผวน
ด้วยข้อเสนอจากยุโรปที่ เติบโตเล็กน้อยแต่ยังคงถูกจำกัดไว้, การไม่มีอุปทานส่วนเกินและ การขาดแคลนวิลเลียมส์ สามารถพยุงราคาได้ในขณะที่ การประชุม ได้พื้นที่แล้ว; ใน Rincón de Soto ชนบทมาถึงจุดนัดพบด้วย ที่มีคุณภาพดี และการบริหารจัดการอย่างรอบคอบ ต้นทุนและความเสี่ยง เพื่อปกป้องการรณรงค์
