ตัวอย่างที่วิเคราะห์
สำนักงานแห่งชาติเพื่อการกำกับดูแล ควบคุม และเฝ้าระวังสุขภาพ (Arcsa) ของเอกวาดอร์ได้ให้ความสำคัญกับ ออริกาโนเชิงพาณิชย์ ในประเทศ หลังจากตรวจพบชุดผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณสารหนูเกินขีดจำกัดที่ได้รับอนุญาต ทางการกำลังดำเนินการ รีวิวเพียบ ของผลิตภัณฑ์และของผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าเพื่อให้มั่นใจถึงความปลอดภัย
เครื่องปรุงรสที่นิยมใช้ใส่ในพิซซ่าและอาหารอื่นๆ และเป็นที่รู้จัก การใช้และการเยียวยาที่บ้านกำลังดำเนินมาตรการป้องกันในระหว่างที่ผลการตรวจทางห้องปฏิบัติการกำลังได้รับการตรวจสอบ ในบริบทนี้ สถานประกอบการบางแห่งได้เลือกที่จะถอนตัวชั่วคราว ซองออริกาโนจากคำสั่งซื้อของคุณ รอการยืนยันจากซัพพลายเออร์ของคุณ
Arcsa Monitoring คืออะไร และมีจุดประสงค์เพื่ออะไร?
การเฝ้าระวังมุ่งเน้นไปที่การตรวจสอบ การปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านสุขภาพทั้งในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายและในห่วงโซ่อุปทาน Arcsa กำลังดำเนินการสุ่มตัวอย่าง วิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการ และการตรวจสอบบนไม้แขวนเสื้อเพื่อ ปกป้องสุขภาพของประชาชน และถอนสินค้าใด ๆ ที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนดออกจากตลาด
ในส่วนของการปรับใช้นี้ ได้มีการดำเนินการแจ้งเตือนแล้ว การเกษียณอายุโดยสมัครใจ โดยเจ้าของที่รับผิดชอบซึ่งลงทะเบียนในระบบเอกสาร Quipux หน่วยงานขอเตือนว่าซัพพลายเออร์ต้อง มั่นใจในคุณภาพ และความปลอดภัยก่อนการตลาด
การตรวจสอบในห้องปฏิบัติการ
ผลการวิเคราะห์และชุดข้อมูลที่แทรกแซง
ในการควบคุมล่าสุด ห้องปฏิบัติการอย่างเป็นทางการได้วิเคราะห์ สินค้าฮิต ของออริกาโน: มีเพียงหกชนิดเท่านั้นที่ผ่านเกณฑ์ปริมาณสารหนู ในขณะที่ 26 นำเสนอการไม่ปฏิบัติตามทางการยังคงเฝ้าระวังป้องกันและดำเนินการสุ่มตัวอย่างใหม่เพื่อประเมินขอบเขต
ในช่วงเดือนมิถุนายน ทีมเทคนิคตรวจพบประมาณ ออริกาโนหนึ่งตัน มีปริมาณสารหนูสูง ในจำนวนนั้น 850 กิโลกรัมถูกตรึงไว้ และ พวกเขาทำลายไป 170 กิโลกรัมพร้อมทั้งมีการสั่งการให้ผู้ที่รับผิดชอบดำเนินการเรียกคืนสินค้าตามกระบวนการที่เกี่ยวข้อง
ผลกระทบต่อธุรกิจและผู้บริโภค
เมื่อมีการแจ้งเตือน ร้านอาหารหลายแห่งแจ้งให้ลูกค้าของตนทราบว่า พวกเขาจะไม่ส่งออริกาโนมาให้ เป็นการชั่วคราวเพื่อป้องกันไว้ก่อน อย่างไรก็ตาม ในตลาดค้าปลีกบางแห่ง สินค้ายังคงขายได้ตามปกติ โดยมีราคาเริ่มต้นตั้งแต่ ไม่กี่เซ็นต์ สำหรับรูปแบบที่เล็กที่สุด
Arcsa ระบุว่าไม่ได้ควบคุมการตัดสินใจเชิงพาณิชย์เกี่ยวกับการใช้ข้อมูลในสูตรอาหาร แต่เน้นย้ำถึง ความรับผิดชอบของซัพพลายเออร์และเจ้าของ เพื่อให้แน่ใจว่าสินค้าแต่ละชุดตรงตามเกณฑ์คุณภาพก่อนวางจำหน่าย
สิ่งที่ผู้บริโภคสามารถทำได้
หากคุณมีซองหรือขวดออริกาโน แนะนำให้ใช้ ตรวจสอบฉลาก ชุดและ ที่มา และคอยติดตามการสื่อสารอย่างเป็นทางการ หากมีข้อสงสัย สิ่งที่ควรทำคือ งดใช้ ผลิตภัณฑ์ที่อาจได้รับผลกระทบและปรึกษาช่องทาง Arcsa รวมถึงแอป Arcsa Mobile เพื่อตรวจสอบการแจ้งเตือนหรือการเรียกคืน
ส่วนธุรกิจสามารถเลือกที่จะ หยุดการเคลื่อนไหวก่อน สต็อกของพวกเขาจนกว่าจะมีรายงานการวิเคราะห์ที่อัปเดต การวัดนี้สอดคล้องกับตรรกะของ การป้องกัน และปกป้องทั้งผู้บริโภคและแบรนด์
เหตุใดสารหนูอนินทรีย์จึงน่ากังวล
สารหนูอนินทรีย์คือ เป็นพิษสูงการสัมผัสน้ำหรืออาหารเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพต่างๆ ดังนั้นจึงต้องมีการควบคุมปริมาณสูงสุดอย่างเคร่งครัด
- ความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็ง:เชื่อมโยงกับมะเร็งบางชนิด
- โรคผิวหนังและผลกระทบต่อระบบประสาท หลังจากการสัมผัสเป็นเวลานาน
- ความผิดปกติของหัวใจและหลอดเลือด และการเผาผลาญอาหาร รวมถึงความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานที่สูงขึ้น
แนวคิดหลักคือการลดให้เหลือน้อยที่สุด Exposicion และเสริมสร้างกลไกการควบคุมเพื่อให้สิ่งที่ถึงตารางเป็นไปตามเกณฑ์ความปลอดภัย นี่คือจุดที่การตรวจสอบและ การถอนเงินตรงเวลา ของตลาดเมื่อตรวจพบการเบี่ยงเบน
Arcsa จะยังคงดำเนินต่อไปด้วย การสุ่มตัวอย่างการวิเคราะห์และการตรวจสอบบนไม้แขวนเสื้อ ขณะที่ผู้ประกอบการทางเศรษฐกิจต้องพิสูจน์ความสอดคล้องของชุดผลิตภัณฑ์ของตนก่อนนำกลับเข้าสู่ตลาด สำหรับผู้บริโภค ขอแนะนำให้หาข้อมูลจากแหล่งข้อมูลอย่างเป็นทางการและ ใช้ความระมัดระวังอย่างยิ่ง โดยมีผลิตภัณฑ์ซึ่งไม่ทราบแหล่งที่มา
สถานการณ์นี้ทิ้งภาพที่ชัดเจนไว้ว่า ออริกาโนซึ่งพบได้ทั่วไปในครัวของเราอยู่ภายใต้ การเฝ้าระวังสุขภาพที่เข้มแข็ง ในเอกวาดอร์ เนื่องจากการตรวจพบสารหนูเกินระดับที่ได้รับอนุญาต จึงมีการทำลายและกักเก็บสารหนูจำนวนมากแล้ว การถอนสารหนูโดยสมัครใจได้รับการดำเนินการแล้ว และธุรกิจหลายแห่งดำเนินการด้วยความระมัดระวังในขณะที่การสอบสวนยังดำเนินอยู่ การควบคุมและการวิเคราะห์ เจ้าหน้าที่.
